siyah mercimek ne demek?

Siyah mercimek, siyah renkte olan ve küçük boyutlu bir baklagil türüdür. Besleyici bir gıda olan siyah mercimek, lif, protein, demir, folik asit ve diğer çoklu besin maddeleri bakımından zengin bir kaynaktır. Siyah mercimek, sindirimi kolay olan bir gıda olduğu için sindirim sağlığını destekler. Aynı zamanda kilo kontrolüne yardımcı olabilir ve kalp sağlığını iyileştirebilir. Siyah mercimek, çeşitli yemeklerde kullanılarak sağlıklı bir beslenme düzeninde önemli bir yere sahiptir.